2013年10月23日 星期三

NO.30 「讓高牆倒下吧!」讀後心得

  「讓高牆倒下吧!」是由李家同教授所著,以故事真實地述說社會底層的弱勢情況,這使我學習到對生命的尊重,了解到貧富之間的不公平,讓我更透徹地認識這個世界,真的很慶幸可以拜讀到這本書!

   在「富翁與乞丐」這篇短文中,令我印象最深刻的一句話是「小小地球之上,富翁與乞丐共存,是一件羞恥的事。」這句話大大地震憾了我,我們一直躲在自己蓋的高牆後面,溫暖而和平,沒有殺戮、戰爭、貧窮,卻忽略了高牆的另一面有著一群真正的窮人,他們擁有的並不多,但每分每秒都為了活下去而奮鬥,和貧困、飢餓、疾病對抗著,想要從中爭取屬於自己的微薄希望,但最後卻被這社會的不公平、歧視所打敗,假若我們能推倒貧富之間的那道厚牆,相信這世界的窮人都可以獲得最基本的生活能力及尊重。

   就像德蕾莎修女放棄她原本富裕祥和的乾淨生活,轉而投入處處充滿絕望、飢餓的骯髒環境,全心全意地做一個絕對的窮人,而創立垂死之家就是為了那些瀕臨死亡的人們,最後可以獲得心靈上的一點點慰藉,他們總是在不屑、輕視的眼神之下苟延殘喘,在人生的最後一小段路,有人願意握住他們的手,感受到打從心底的關懷,是他們一生最奢侈的禮物,德蕾莎修女的勇氣令人感動敬佩,是她毫無顧忌地將人生奉獻給窮人,是她喚醒我們心底最深層的憐憫之心,願意對他們伸出手,不再膽怯,是她像太陽一樣,將光亮灑進這世界最陰暗的角落。

 而在「視力與偏見」這篇文章中,作者用淺白的文字,深刻地描繪出偏見充斥著我們的生活,膚色、種族、文化、貧富……等等之間的差距,使偏見成了人與人相處之間的隔閡,而主角白人只有失去了視力,才漸漸消除了心中對黑人的歧視,因為他是用「心」來感受這世界的溫度,而我們眼睛所見,卻往往蒙蔽了人類彼此之間最真實的情感,閉上自己的雙眼,敞開自己的心扉,才能看見最真實的世界,或許我們平時習慣把自己偽裝起來好來防衛他人,卻殊不知原本熾熱的心卻逐漸地冰冷,只有彼此放下成見,才能消弭種族間的戰爭及不幸。   

   德蕾莎修女曾說:「一顆純潔的心,會自由地給,自由地愛,直到它受到創傷。」這世界有太多的不公平,就算持續的付出,還是會受到創傷,但只有受到創傷後,我們才會更加地珍惜自己的一切,更努力地付出,而社會的不公平也才會減少一些,推倒心中的高牆吧!

NO.29 「自信,舞台就是你的:一生要Win得漂亮!」讀後心得

心理學家阿德勒曾說:「每個人都帶著不同的自卑感長大。」因此,從某個角度來看,每個人的自信心都是殘缺的,都曾受過傷。傷痕屬於過去,它和未來無關!人總要向前看,即使經歷過失敗、挫折或打擊,那又如何?臉上依然要掛著微笑,告訴自己:「我一定可以,要相信!」一個人若沒自信,思想都會變得較偏激,是一件很岌岌可危的事……在沒有自信的世界裡,必須要先相信自己,因為那就是踏出自信的第一步,即使帶著些許懷疑,但至少願意嘗試相信,讓心動到行動零距離吧!

「自卑是毒藥,自信是解藥」,這話似乎是我的生活寫照。「自信」對我來說,就像被雷打到的機率一樣困難,從小就很沒信心,甚至現在,總覺得不論是能力、智慧抑或者體態都比不上他人……對於自己完全抱持著悲觀心態,直到看了戴晨志老師的這本書,領悟其中奧妙後,受用竟遠比海那麼廣、山那麼高,即使現在不是完全有信心,但至少有些許增加!「人要有衝動,去做讓自己進步的事」現在要慢慢建立起自信心好讓自己過得抬得起頭的人生囉!

心態,決定人的成敗!有自信是很好的一件事,但……自信過頭卻又是件令人傷腦筋的事,信心過頭往往會變成「自大」,或許從那刻起你就會成為一隻人人喊打的「過街老鼠」了吧!然而控制好自己的態度也是一門重要的選修課喔。用心待人,人緣自然增廣,不必刻意討好他人,當別人需要幫助時,應該要敞開心胸並且帶著自信心扶持他,利用你的自信帶給別人正面思考和啟發。是否你也會有這樣的感覺:「當你開心時,我就快樂!當你難過時,我就會跟著難受!」因為你的心態會影響周邊所有人,所以每天要抱持著自信心、開心的情緒去激勵身邊的人,因為這是你的使命!

   人,不能缺乏自信,不能一直認為「舞台是別人的」,不能老是當個微不足道的配角,只要願意積極爭取、永不放棄,總有一天舞台上的男/女主角將會是你!人生要有強烈的成功飢渴性,永遠要為自己設定一個目標並且努力去達成,即使需要犧牲也要全力完成,想成功是沒有偷懶的權利,要勇敢堅持下去,畢竟那是你的夢,別讓沒有夢想的人摧毀你的夢想,一生要Win得漂亮!

NO.28 圖資咖啡館

-攝影於高餐圖資館5F飲水機旁的窗戶《十字架》

   圖資咖啡館是指一個組織學習或者個人成長的修練的好地方,這特別的咖啡館裡不是我們所謂的咖啡香;而是融合了餐旅產業各大領域的知識聚集地(廚藝、餐飲、航空、行銷、休閒、服務管理等知識)

   透過改大圖資館舊館翻新整建工程後,一樓就成了同學們歡樂的聚集電影院;歡笑談聲間,看到學生們那些快樂學習成長的氛圍,是多麼自然的一個畫面呢!餐旅服務的過程中,您是否也這樣真誠的對待客人呢?

  延伸到四樓的廚藝觀光書籍區,開始有很大的環境變革  
-攝影於高餐圖資館4F似吧檯的活動區《知識匯集平台區》
  從這樓層開始是開始展現高餐圖資咖啡館的藝術展現,廚藝系的同學習慣於四樓的交流區討論作業與研究菜色料理;五樓就成為了觀光系聚集天地,西文書籍與特色布置成了高餐人閱讀的好去處。
-攝影於高餐圖資館西文圖書區《高餐特色西文圖書區》
  高餐圖資咖啡館教育我們的,不僅是知識而已,還有總總的管理與資源應用,每當我置身在圖資館時,都能引領我遨遊其間,彷彿置身於桃花源。這些餐旅、西文、電影與期刊,再搭配上圖資館裡一本又一本的旅遊文集、一頁又一頁扣人心弦的音符,在我腦海中盤旋不已,時而歡愉、時而激昂,時常牽動當下與圖資館的情感心弦。

  您是否發現圖資館翻修後的創新書桌改良設計呢?不管是電源提供或是樓層間的電源節源功能,新穎的影音欣賞室、會議討論室、個人與團體視聽區,這些都讓我嘗盡了風華的旅遊夢境之中。

  而且您知道嗎?此地,成就了無數莘莘學子的夢想,能夠輕易地學習電子資源英文、參與圖資館辦的總總活動與觀賞一般圖書館未提供的電影和影片,這是身為高餐人多麼幸福的一件事啊!不管每周六日或者風吹雨打;除非是國定假日,圖資館的門都為您而開,不曾在此離您遠去,依舊堅守崗位的辛苦工讀生和美麗圖書館姊姊伴著您,靜待成功之日分享您、我的喜悅。
   每日一到夜裡閉館時刻,清澈悅耳的音樂聲輕輕響起,乘載寶庫的知識列車將帶領我們往返回家的地方,圖資館將會是我待在高餐大,最美麗的一間夢想藍圖之地。帶著歡笑和甘甜的喜悅睡一覺後,再度前往幸福的圖資咖啡館充電!

-攝影於高餐圖資館4F-5F樓梯間《玻璃書籍》
    您準備好了嗎? 一起動起來,來感受高餐圖資幸福吧!

*: 以上照片全摘自本人拍攝,無轉摘。

NO.27 將未來存放在圖書館

   在人來人往的熱鬧街頭,我仰頭看著這城市人們一直以來的忙碌腳步,但當我從他們的眼睛看到我自己的倒影,卻是有著一頭長著蝨子的雜亂頭髮、無神的眼孔、衣衫襤褸和身上數不進得汙垢,他們皺著眉頭、嗚著鼻子、低頭快速走過,這時,一位滿頭白髮、行動緩慢、眉宇間透露著慈祥的年邁老人走向我,丟進了一枚銅板,我看著銅板快速地轉啊轉,「ㄎㄧㄤ!」的一聲,我冒著冷汗,瞬間驚醒!

   我環顧在我處的地方,外頭陽光亮得我睜不開眼,坐在角落,安靜到連針掉落的聲音都清晰可見,我神智不清的走向廁所,看著鏡子裡的自己,我問:那個夢是我未來十年後的寫照嗎?我手足無措、不敢置信了十秒鐘,最後我反問自己:我還要渾渾噩噩得過完剩下的大學生活三年,然後未來就像一條伸手不見五指的隧道嗎?是時侯該規劃我的人生、充實自己了!我踩著堅定的步伐,瀏覽著藏身在高餐裡等待我們去發掘的寶藏,有關西餐、中餐、烘焙、酒類、咖啡等等的書籍,眼花撩亂,但往四面八方看去,學生無不呈現安祥的睡姿,或許他們還沒像我一樣被銅板聲驚醒吧!海賊王哥爾羅傑臨死前曾說過:「想要老子的財寶嗎?有種的話就到海上去找吧!」從此,人們趨之若鶩奔想大海,未來期待有個成功的高餐畢業生說:「想要知道我成功的秘訣嗎?那就到高餐的圖書館挖寶吧!

   一直都對咖啡有著濃厚的興趣,一樣都是咖啡,不同的國家、不同的氣候、不同的高度,加工過程不同的研磨程度、烘培溫度與時間,造就了咖啡特別的酸度、香味和苦味等等。我拿著一本介紹咖啡的書籍,快速走向位在角落的位子,迫不及待地翻開第一頁,手停不下來一頁翻過一頁,恨不得將所有的知識刻在腦海當中,當我看完書時,轉頭看向窗外,天色早已不知不覺暗了下來,卻聽見窗外傳來的嘻笑聲、此起彼落的校歌和各系系呼,雲天外微亮的光線中,三五好友聚在一起分享趣事,即使處在安靜的圖書館,似乎也被這校園中的活力和喜悅所傳染,那天,我哼著歌、步伐輕盈的走回家,獲得了人生目標後的我,希望未來的每一天都比前一天更充實!

   回家洗完澡後,我便躺在床上,安穩的睡著了。舞台上,台下觀眾的目光全都聚焦在我身上,舞台燈投射在我的臉,我的話語透過擴音器在禮堂上迴盪:想要知道我成功的秘訣嗎?就到高餐圖書館找吧!深深一鞠躬,台下響起一陣如雷的掌聲。我微笑著。

NO.26 IN JOY 圖書館

以前在高中的時後,我是一個除非必要不然鮮少踏入圖書館的人,但是上了大學以後,圖書館對我而言卻是個相當特別的地方,期中期末考需要努力讀書的時候有他的陪伴,壓力快爆炸時想要找一個放鬆休息的地方也有他的陪伴,上了大二以後,圖書館就像是我的第二個家,因為已經不像一年級那樣,下課或中午時間有宿舍可以休息了,而且家裡又離學校有點距離不方便回家,所以只要有空堂或是空閒時間我就會往圖書館跑。我喜歡跟同學們一起去團體試聽室觀看影片,影片區提供許多類型的電影及影片影集讓我們選擇,雖然試聽區面積不大,但設備五臟俱全,還有提供舒適的沙發,感覺就好像在真正的電影院一樣,有時後感覺累了還會在裡面休息睡覺,也因為視聽室是一個私密空間,所以可以跟三五好友在裡面談天說地,是一個可以在充滿壓力的生活裡提供身心放鬆的好地方,我也已經看過了好多部的電影了呢!另外我也很喜歡待在三樓中文圖書區,到新書區瀏覽最近有什麼新進的書籍,並挑幾本自己有興趣的書到沙發區坐下來好好閱讀,一方面靜下心來,另外一方面也可以享受屬於自己的一隅小天地,坐在沙發上好好放鬆的閱讀真是無法言喻的幸福。在星期五空堂的時候,我就會到四樓的觀光廚藝書籍區,到書桌前準備下禮拜所需的考試或是作業,如果讀累了就會到旁邊的書架拿有關咖啡或是專業相關的書籍來閱讀,之前看到了一本有關世界咖啡拉花冠軍的書,讓我深深地了解到,原來奶泡與義式咖啡的結合可以那麼美麗。當然不止這些,圖書館還有許多我喜歡的樓層及角落,因為圖書館真的的給了我好多好多的資源,也讓我愛上了以前自以為不太喜歡的閱讀。其實我是一個喜歡群體行動不習慣獨來獨往的人,但是因為空堂時間不能配合的關係,同學們都無法抽出時間陪我一起去圖書館,所以通常我都是一個人到圖書館,自從自己一個人到圖書館以後,我突然發覺自己漸漸喜歡上自己的寧靜,頓時沒有吵雜的環境、沒有任何使我喘不過氣的壓力、也沒有任何的匆促慌忙,感覺時鐘滴滴答答的聲音突然慢了下來,心也跟著慢慢的靜下來,謝謝圖書館陪我度了好多一個人的日子,讓我覺得一個人其實也沒有什麼不好,其實也可以做好多事情來充實自己。

在圖書館裡所找到的感覺,對別人來說可能只是微不足道,但對我來說,圖書館所帶來的不只有陪伴及幸福,更多的是愉悅與快樂歡笑。

NO.25 「時光守護者」讀後心得─慢與快之間














    米奇‧艾爾邦是一位我很喜歡的作家。他的作品如「最後14堂星期二的課」、「再給我一天」、「在天堂預見的五個人」等,總是能撫慰人心,運用故事讓人了解人生本質、重新檢視自己的生活。

時光守護者,故事的開頭是一個待在洞穴幾千年的時光老人─多爾,他唯一能做的就是傾聽來自地球的聲音,這些聲音只想要一個東西─時間。故事的安排是透過穿插的方式,時光老人與兩位地球人的生活相互比對,其中一位是希望快點結束生命的女學生─莎拉,另一位是希望可以得到永生而嘗試人體冷凍的富裕商人─維克特。時光老人就是人類史上第一個發明時間的人。地球的開端是沒有時間這個東西,在多爾的好奇下,他喜歡做實驗,運用樹枝發現太陽陰影的移位。而這個發現,造就世人甚至到現在都受著「時間」的束縛。

   當有時間觀念時,我們總是要求「快」,快與慢之間何嘗不是另一種時間觀念下的比較?等公車很慢,所以我們騎車;用餐時,等紙筆點單很慢,所以我們用平板電腦店餐;撥接網路很慢,所以我們用到了光纖網路。我們怕睡過頭,於是定了鬧鐘,來限制我們的睡眠時間。有人說,當你帶著手錶睡覺,睡眠品質可能會受影響,因為那是生活中無形的壓力來源。

   當沒有時間觀念的時候,我們會如何呢?沒有壓迫感?沒有煩惱?生活的比較純粹吧!沒有過去、現在、未來、等待、遲到等詞彙,一切照著自然的運行而走,自在而活。然而,我們也有可能因為這一切不再特別、恣意揮霍;當我們虛度的時候,不也是種沒有時間的生活!

   活在當下、享受當下吧!這句老生常談,一直都是我們所忽略的。既然有了「時間」,我們將知道生命終有盡頭。故事裡,莎拉因為自身的自卑,誤信一位帥氣男同學是喜歡她,到頭來,發現男同學只是利用她,並在臉書上將此事供為大家的笑柄。莎拉因為長期累積的自卑以及被如此公眾羞辱,因而想要選擇自盡的路。她得到了什麼?維克特為了延續財富與人生,他看到了自己的冷凍身體供著未來的人實驗、觀察他的記憶。他失去了什麼?別活在別人的言論裡,別活在虛渺的未來裡,你知道你現在該怎麼做。「沒有什麼是太早或太遲的。」時光老人這麼說。

NO.24 「越簡單,越幸福」讀後心得

   小時候,覺得幸福很簡單;長大後,覺得簡單很幸福。

   太多人對「幸福」完全失望了,我亦是,這是一個不太相信幸福的年代!我常思考這個問題:幸福可能嗎?幸福是幻想嗎?是甚麼造成幸福的完全破滅?人們前仆後繼勇往直前追求的「幸福」真的有那麼遙不可及嗎?

   這本書對我有很深遠的影響,因為它讓我對於所謂的「幸福」完全改觀了,其實幸福不應該只是個抽象的概念,它是生命中一個可以被盼望,以及可以被達到的美好生命狀態才是。幸福不是不可能的,而是我們追求錯了方向,用錯了追求的方法!大多數人總以為:如果我能擁有什麼,就可以擁有幸福,而不斷地追求金錢財富,最後卻發現,在金錢財富還沒到手前,幸福已經離我們而去。現在我認為,幸福不是一種複雜的感受,而是回歸到生命中最簡單的狀態─簡單樸實。

   從前的我,對於每天的學校生活感到疲憊無力,總是抱怨睡眠不足、活動太多、報告繁重。但現在我告訴自己,既然決定要花時間去做,何不調整心態,換個角度來看待,讓自己全力以赴、愉快地做。
當我決定要愉快地做那些不愉快的事的時候,情況就改觀了,每天都要上班、上課,不再是一個沉重的責任與負擔,而是隨處隨地無時無刻都可以全力以赴、增強自己各方面的機會。幸福有時是意志的決定,不一樣的態度,得到不一樣的人生,珍惜感恩,得到幸福;抱怨不滿,獲得苦毒。你想要什麼,全靠你自己決定。

   現在的我,每天都感到無比幸福,在傷心難過時收到一封加油打氣的簡訊,是幸福;在寒冽的冬天喝杯溫暖的咖啡,是幸福;颱風天獨自一人在家看小說,是幸福;在課業繁重、案牘勞形之餘,有個肩膀讓你依靠,是幸福。平安是幸福、無憂無慮是幸福、健康是幸福、和家人共度晚餐是幸福。千里鵝毛,雪中送炭,幸福是如此的簡單。

   這本書改變我很多,幸福是一種心態,是一種選擇,有時換個角度、用另一個觀點去看待,時時刻刻抱著珍惜、感恩的心,那麼看似平凡的事情,都可能是生活中美麗的插曲。懷疑少一點,抱怨少一點,要求少一點,爭執少一點,幸福就會多一點。